Cucina e Bottega

Categorie

Prezzo per persona

a partire da

198,00 €

Prezzo per persona

a partire da

198,00 €

5 h tutti i giorni Italiano | Inglese

Descrizione esperienza

Scoprite i trucchi, le tecniche e le ricette segrete di uno chef professionista e mettete alla prova la vostra abilità nella modernissima cucina a vista di una storica “bottega-osteria” nel cuore della Verona romana.

Tra vetrine traboccanti di prodotti genuini quanto golosi e scaffali su cui rinomati vini fanno bella mostra di sé, condividerete con i vostri “compagni di banco”, sotto la guida esperta di un abile maestro, la passione per l’arte culinaria e il valore della convivialità della buona tavola.

Una volta realizzato il vostro menu, utilizzando esclusivamente prodotti del territorio di prima qualità, vi rilasserete nella calda e accogliente atmosfera della sala ristorante dove, tra antiche pareti in pietra e mattoni, degusterete le vostre creazioni abbinate agli ottimi vini delle cantine locali.

Cosa include

spesa con lo chef;
aperitivo di benvenuto;
Cooking Class con lo Chef;
aperitivo serale in cantina;
cena con portate realizzate durante la cooking class con vini in abbinamento;
grembiule;
ricettario;
confezione di prodotto gastronomico tipico;
presenza accompagnatore Veroona per tutto il corso del programma.

Cosa non include

transfer privato in auto o minivan da HTL a punto di ritrovo in centro a Verona A/R (su richiesta)

Programma

La prima tappa del tour prevede la spesa accompagnati dallo chef.

Tra le caratteristiche bancarelle di Piazza delle Erbe e le storiche botteghe del centro, sarete guidati nella scelta dei prodotti più adatti alla realizzazione del vostro menu.

La spesa si concluderà nella Bottega Scapin dove verrete accolti dal padrone di casa che sarà lieto di offrirvi un aperitivo di benvenuto raccontandovi l'appassionante storia della sua impresa: un piacevole viaggio nel tempo che inizia nel 1935 da un'attività di vendita ambulante di formaggi e salumi a cavallo di una bicicletta, ora esposta nella vetrina del locale.

Completata la spesa con i prodotti a marchio Scapin, vi trasferirete nella moderna e attrezzata cucina a vista dove avrà inizio la cooking class che prevede la preparazione di 3 portate tipiche della tradizione gastronomica locale.

Al termine della cooking class vi accomoderete nell'accogliente sala ristorante per degustare, circondati da antiche pareti in pietra e mattoni, le vostre creazioni abbinate agli ottimi vini della cantina.